すっぽん・すし　ふぐ　はも　明石倶楽部　箕面店

這道菜用料十足，選用牛裡肌的中心部分－夏多布里昂牛排，這部分肉質特別精瘦鮮嫩，而且整頭牛隻能少量取用。佐以清爽的蔬菜海鮮拼盤，搭配大量磨碎的白蘿蔔和我們特製的醬油。